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事業内容

 

 

 当社は養殖、加工、販売を一元管理し、卸売業者、量販店、専門店を通じ、皆様に安全・安心で美味しい『うなぎ』を提供することを心掛けております。そのために産地の特徴をいかした取り組みを行っています。

 海外生産エリアの中国においては、管理が行き届いておりまた養殖場の規模が大きく、主要取引先が広東省、福建省と取引エリアが広いため、厦門(アモイ)に現地駐在員事務所を置き、当社の社員が養殖場の管理から加工品の最終工程まで一貫した品質管理を行い、活鰻や加工品(蒲焼、白焼)を買い付けています。

 台湾においても、養殖業者から活鰻を、加工場から製品を買い付けています。中国と比べ、養殖業者の規模が小さい台湾では、取引先が多くなります。鰻を事業の中核にしている当社は情報網を駆使し、品質の良い鰻を買い付けて販売しています。

 日本国内においては、各地の生産業者や加工協力工場との間でネットワークを築き、国産の活鰻、加工品を買付、販売をしています。

 これまで培ってきた国内外のネットワークやノウハウを活用し、これからも皆様に喜んで頂けるよう美味しい鰻を提供し続けるのが当社の事業です。
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